怎么做好吃的地三鲜

  茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。

  食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

  1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。

  5.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜茸,淋入淀粉,报码现场开奖历史,勾芡盛起即可。

  2、锅内烧热油依次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;(炸三鲜有顺序,这样来,第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄,捞出;第二,烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄,捞出茄子马上下青椒,立刻关火,利用余温就能炸软青椒……)

  江南做法,土豆和茄子切片分别油炸,控干油。锅中加入底油,翻炒辣椒,等辣椒发软,六合开奖结果现场直播。加入炸过的土豆和茄子。兑入预先调好的碗汁即可。

  展开全部茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。

  食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。

  1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。